Bratkartoffeln
800 gr Kartoffeln halbgar kochen und 300 gr Nudeln fertig kochen. 100gr
Schinkenspeck gewürfelt in Butter anbraten, 1 gehackte Zwiebel und
Kartoffeln hinzu und dies goldgelb rösten. Nudeln untermischen. Mit
1TL Kümmel und 1 EL edelsüßen Paprika überstäuben.
Evt. Mettwurst in Stücke hinzu und/ober mit geriebenen Emmetaler bestreuen